Progetto LIVET
Un approccio unificato e multidisciplinare
One Health
COSA È ONE HEALTH?
One Health è un approccio collaborativo supportato dall’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO), l’Organizzazione Mondiale della Sanità Animale (OIE), e l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS). Si propone di affrontare le minacce alla salute pubblica che originano dalle interazioni tra animali, esseri umani e l’ambiente.
CONTESTO ATTUALE
Il settore zootecnico si trova di fronte a numerose sfide oggi, che vanno dalla crescente domanda globale di prodotti animali alle pressioni sempre maggiori per pratiche sostenibili. L’emergere di malattie zoonotiche – malattie trasmissibili dagli animali agli esseri umani – come ad esempio il COVID-19, mette in luce il collegamento vitale tra la salute animale e umana. Implementare un approccio integrato nell’allevamento del bestiame funge da strategia proattiva per mitigare tali sfide. Affronta fattori chiave come la salute e il benessere animale, la sicurezza alimentare e la sostenibilità ambientale, riducendo così i rischi e assicurando la sostenibilità a lungo termine del settore. Questo approccio poliedrico contribuisce all’identificazione tempestiva e nella gestione dei potenziali pericoli, ottimizzando l’uso delle risorse e promuovendo pratiche responsabili all’interno del settore.
APPROCCIO INTEGRATO NELLA AGRICOLTURA
Allevamento del bestiame e approccio “One Health”
LIVET
CONTESTO ATTUALE
L’obiettivo del progetto LIVET è quello di promuovere l’integrazione dell’approccio “One Health” all’interno del settore dell’istruzione e della formazione professionale (VET). Questo mira a potenziare il benessere animale, contrastare sia le zoonosi endemiche che quelle emergenti e ridurre l’uso e la resistenza agli antimicrobici. Avendo dimostrato la sua efficacia in ambito accademico e di ricerca, l’approccio “One Health” deve ora essere applicato sia al settore VET che a quello economico.
Ciò stimolerà l’innovazione attraverso il flusso cooperativo di conoscenze tra l’istruzione superiore, l’istruzione e la formazione professionale e il più ampio contesto socio-economico.
PERCORSO DI STUDIO E PROGRAMMA
L’obiettivo di LIVET è creare un curriculum di istruzione e formazione professionale (VET) unico e innovativo, con i primi test pilota previsti per il 2025. Il curriculum comprenderà un set completo di materiali didattici insieme a raccomandazioni per l’integrazione dell’approccio “One Health” nelle normative regionali, nazionali ed europee.
OPPORTUNITÀ DI APPRENDIMENTO
2. Tre corsi di specializzazione nazionali su Benessere Animale, Zoonosi e Uso e Resistenza agli Antimicrobici, seguiti da servizi di consulenza agricola, ricercatori accademici ed esperti internazionali.
3. Una Scuola Autunnale su “One Health” e Gestione Integrata dei Rischi, a Cluj-Napoca, in Romania.
4. Un’opportunità di stage di 150 ore in un’azienda nazionale o europea.